{"id":435,"date":"2021-10-19T08:27:40","date_gmt":"2021-10-19T08:27:40","guid":{"rendered":"https:\/\/growshopnewworld.com\/blog\/?p=435"},"modified":"2021-10-19T08:28:26","modified_gmt":"2021-10-19T08:28:26","slug":"como-cocinar-la-marihuana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/growshopnewworld.com\/blog\/como-cocinar-la-marihuana\/","title":{"rendered":"\u00bfC\u00f3mo cocinar la marihuana y cu\u00e1les son los errores m\u00e1s comunes?"},"content":{"rendered":"\n

La mayor\u00eda de las personas se preguntan \u00bfc\u00f3mo cocinar la marihuana<\/strong>?, de forma que puedan aprovechar al m\u00e1ximo sus beneficios, sin deteriorar sus propiedades o sufrir los efectos del \u201csubid\u00f3n\u201d o \u201ccoloc\u00f3n\u201d que genera la sustancia psicoactiva y que muchos temen. Despu\u00e9s de leer este art\u00edculo no tendr\u00e1s de qu\u00e9 preocuparte, ya que te explicaremos todo al respecto.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfLa marihuana se come?<\/h2>\n\n\n\n

Antes de entrar de lleno en materia, es importante saber que los cogollos de marihuana s\u00ed se pueden comer<\/strong> y no generan ning\u00fan tipo de efecto psicoactivo en su forma natural o cruda.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Para esclarecer mucho m\u00e1s este punto, es necesario a\u00f1adir que los cogollos o flores de marihuana feminizada en su estado natural o crudas poseen escasos niveles de THC<\/a>, <\/strong>que es la sustancia psicoactiva del cannabis pero s\u00ed contiene mayor cantidad de THCA,<\/strong> una sustancia no-psicoactiva que produce beneficios variados.<\/p>\n\n\n\n

El \u201ccoloc\u00f3n\u201d o \u201csubid\u00f3n\u201d que genera el consumo de marihuana recreativa ocurre cuando el THC pasa a la sangre y se distribuye;<\/strong> sin embargo, al comerla cruda esto no sucede,<\/strong> ya que este compuesto no logra llegar a la circulaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

El sistema digestivo no est\u00e1 en la capacidad de digerir estos cogollos crudos o la planta en su forma natural<\/strong>, por lo que no se suele integrar de esa manera a los platos y en caso de consumirlos igualmente se expulsan sin ser procesados, haciendo que sea imposible que llegue el THC a la sangre.<\/p>\n\n\n\n

Sin embargo, se suelen cocinar estos cogollos de marihuana de forma que sea posible obtener los efectos deseados<\/strong> pero para ello es fundamental saber cocinarlos correctamente, de manera que al ser sometidos a ciertas condiciones, el compuesto THCA se convierta en THC.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u00bfC\u00f3mo cocinar la marihuana?<\/h2>\n\n\n\n

Al igual que otros rubros de la gastronom\u00eda, cocinar la marihuana tiene su ciencia y es necesario considerar dos aspectos primordiales de esta planta, concretamente del THC, uno de los cannabinoides m\u00e1s importantes que posee, ya que es este el que genera el efecto psicoactivo al que muchos hacen referencia.<\/p>\n\n\n\n

En primero lugar, es fundamental saber que el THC requiere calor para activarse<\/strong> y para que el organismo de quien lo consuma pueda procesarlo, asimilarlo y digerirlo adecuadamente.<\/p>\n\n\n\n

En segundo lugar, es necesario tener claro que el THC es soluble en alcohol y en grasa pero no en el agua.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 es la descarboxilaci\u00f3n?<\/h3>\n\n\n\n

Tal como se mencion\u00f3 anteriormente, se trata de un proceso en el que el THCA se convierte en THC ante la exposici\u00f3n al calor<\/strong>, ya sea a trav\u00e9s de la cocci\u00f3n, la combusti\u00f3n o la vaporizaci\u00f3n de la planta.<\/p>\n\n\n\n

El proceso de descarboxilaci\u00f3n ocurre al cabo de unos 45 minutos sometiendo a la planta a 104\u00b0 cent\u00edgrados de calor.<\/strong> Sin embargo, se debe tener especial cuidado en no exceder demasiado la temperatura, ya que a m\u00e1s de 148\u00b0 los cannabinoides comienzan a descomponerse y deteriorarse,<\/strong> un resultado contrario a lo que se desea.<\/p>\n\n\n\n

Para llevar a cabo este proceso, es recomendable lavar bien los cogollos<\/strong>, sin preocupaci\u00f3n alguna, ya que como el resto de la planta, estos son liposolubles y no retendr\u00e1n el agua.<\/p>\n\n\n\n

Posteriormente, se secan y se prepara una bandeja de horno con papel engrasado<\/strong> para descarboxilar los cogollos a una temperatura y tiempo controlados.<\/p>\n\n\n\n

Este proceso es usual dentro de la comida cann\u00e1bica pero no es totalmente necesario, sobre todo si no deseas un efecto psicoactivo.<\/p>\n\n\n\n

Por lo general quienes cocinan marihuana y la descarboxilan es porque desean obtener efectos psicoactivos con su consumo, en cambio aquellos que pretenden sacar provecho a sus propiedades relajantes, analg\u00e9sicas y terap\u00e9uticas emplean estos cogollos sin descarboxilaci\u00f3n, de forma que los niveles de THCA sean mayores.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfCu\u00e1les son los errores m\u00e1s comunes?<\/h2>\n\n\n\n

De forma general, la comida cann\u00e1bica se orienta m\u00e1s a lograr un plato culinario delicioso y con efectos potenciados de THC que a aprovechar las propiedades del THCA, por lo que consideraremos los errores partiendo de los objetivos de este estilo de cocina.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Los 10 errores m\u00e1s comunes<\/h3>\n\n\n\n

Aunque no necesariamente a todos los principiantes les pasa, es com\u00fan que los novatos puedan cometer cualquiera de estos 10 errores:<\/p>\n\n\n\n

  1. Utilizar la marihuana cruda en sus platos<\/strong><\/li><\/ol>\n\n\n\n

    Aunque resulte dif\u00edcil de creer, es un error com\u00fan, las personas suelen pensar que el efecto ser\u00e1 mejor de esta manera cuando la realidad es todo lo contrario, es necesario descarboxilar los cogollos antes de cocinar con la grasa<\/strong>, de forma que el THCA se convierta en THC.<\/p>\n\n\n\n